Hüdropoonika tähendab taimede kasvatamist ilma mullata: juured saavad vee, toitained ja hapniku otse toitelahusest. Kodus kõlab see esmapilgul keeruliselt, aga tegelikult on see üks lihtsamaid viise, kuidas pimedal ajal köögis värsket salatit ja maitsetaimi kasvatada. Ei mingit mullaga sodimist, ei mingeid seenesääski. Selles juhendis vaatame, kuidas hüdropoonika kodus töötab, millist süsteemi valida (väike nutikas lauaaed või DWC ämber) ja millised kaks numbrit otsustavad, kas taimed kasvavad hästi.
Lühike vastus
Algajal on kõige lihtsam alustada nutika lauaaiaga: sellel on paak, pump ja kasvulamp ühes ning see sobib maitsetaimedele ja salatile. Kui tahad kasvatada suuremaid taimi, näiteks tomateid ja paprikaid, vali DWC ämbrisüsteem, kus juured on õhumulliga rikastatud toitelahuses. Lisaks vajab DWC eraldi kasvulampi.
- Hoia toitelahuse pH umbes 5,6–6,0 vahel.
- Mõõda lahuse kontsentratsiooni (EC või TDS) kord nädalas.
- Vaheta toitelahus ja pese paak umbes iga kahe nädala tagant.
- Talvel anna taimedele kasvulambiga 14–16 tundi valgust päevas.
Kuidas hüdropoonika kodus töötab
Mullas teeb muld kolme tööd: hoiab taime püsti, hoiab vett ja annab toitaineid. Hüdropoonikas jagatakse need tööd laiali. Taime hoiab püsti väike võrkpott, mis on täidetud savigraanulite või kasvukäsnaga. Vett ja toitaineid annab toitelahus, mis on tavaline vesi koos vedela väetisega. Hapniku saavad juured kas õhupumbast või sellest, et lahus pidevalt liigub.
Viimane punkt on kõige olulisem ja seda unustatakse kõige sagedamini. Juured hingavad. Cornelli ülikooli kontrollitud keskkonnas kasvatamise (CEA) salatijuhendi järgi kasvab salat rahuldavalt, kui lahuses on vähemalt 4 mg lahustunud hapnikku liitri kohta. Kui hapnikku juurde ei anta, langeb see peaaegu nulli ja taim hukkub. Seepärast on igas DWC süsteemis akvaariumi õhupump ja õhukivi.
Millist süsteemi valida: kolm levinud tüüpi
Kodus kohtad peamiselt kolme lahendust. Need erinevad selle poolest, kui suuri taimi nendega kasvatada saab ja kui palju tööd need nõuavad.
| Passiivne (tahi- või Kratky-meetod) | Nutikas lauaaed | DWC ämber | |
|---|---|---|---|
| Kuidas hapnik juurteni jõuab | juured kasvavad osaliselt õhus | pump ringleb lahust | õhupump ja õhukivi |
| Valgus | pead ise lisama | sisseehitatud LED | pead ise lisama |
| Sobib | salat, maitsetaimed | salat, maitsetaimed, lehtköögiviljad | tomat, paprika, tšilli, kurk |
| Paagi maht | purk või karp | mõni liiter | kümned liitrid ämbri kohta |
| Hooldus | kõige väiksem, aga kõige vähem kontrolli | väike: vesi juurde, lahus vahetada | suurem: pH ja EC, lahuse vahetus |
| Kellele | katsetajale | algajale, köögiaknale | suuremate taimede kasvatajale |
Nutikas lauaaed: algaja kindel valik
Lauaaias on kõik vajalik ühes korpuses. Näiteks Spider Farmer Nutikas G12 mahutab 12 taime ja sel on 6-liitrine eemaldatav paak, automaatne pump ning 36 W hämardatav LED-lamp. Lambipost on reguleeritav kuni 70 cm kõrguseni, nii et valgus saab taimedega kaasa kõrgemale liikuda. Komplektis on ka kasvukäsnad, kaaned ja A+B toitelahuse pudelid, nii et esimese külvi saad teha kohe karbist välja võttes.
Sellise süsteemi suurim pluss on see, et valgus on juba olemas. Eesti talvel on just valgus see, mis aknalaual puudu jääb.
DWC ämber: kui tahad tomateid ja paprikaid
DWC (inglise keeles deep water culture, süvaveekultuur) tähendab, et taime juured ripuvad suures ämbris toitelahuses ning õhukivi lisab sinna pidevalt mulle. Suur lahusehulk on stabiilne: pH ja temperatuur ei kõigu nii kiiresti kui väikeses paagis. Näiteks Spider Farmer DWC hüdroponika süsteemis on kaks 7-gallonist (umbes 26-liitrist) ämbrit, õhupump, kaks õhukivi, võrkpotid, savigraanulid ja veetaseme torud, mis näitavad väljastpoolt, kui palju lahust on järel.
Kui tahad pumpa ja lampi automaatselt ajastada, sisaldab Mars Hydro nutikas DWC komplekt kahe 5-gallonise ämbri kõrval ka iTime nutitaimerit. Seda saab juhtida MarsPro äpi kaudu. Kõiki hüdropoonika komplekte näed kategoorias Hüdropoonika.
Pea meeles, et DWC ämbril endal valgust ei ole. Talvel vajavad tomatid ja paprikad toas kasvulampi. Väiksema ala jaoks sobib näiteks Spider Farmer SF600, mille võimsus on 72 W. Lambi kõrguse leiad meie juhendist kasvulambi kaugus taimedest.
Kaks numbrit, mis otsustavad kõik: pH ja EC
Mullas puhverdab muld vigu. Hüdropoonikas seda puhvrit ei ole, seega tuleb kahte asja jälgida.
pH näitab, kui happeline lahus on. See määrab, kas taim suudab toitaineid omastada. Cornelli salatijuhendis on parimaks väärtuseks toodud pH 5,8 ja sobivaks vahemikuks 5,6–6,0. Väljaspool seda vahemikku võivad tekkida toitainete puudused, isegi kui väetist on lahuses piisavalt.
EC (elektrijuhtivus) või TDS (lahustunud ainete hulk) näitab, kui kange toitelahus on. Cornelli juhendis alustatakse salatiga umbes EC 1,2 mS/cm juures. Florida ülikooli (UF/IFAS) väikeste hüdropoonikasüsteemide juhendi järgi sobib salatile EC 1,2–1,8 mS/cm.
Mõlemat mõõdab lihtne käsimõõtur, näiteks Mars Hydro pH ja TDS andurikomplekt. Illinoisi ülikooli nõuande järgi piisab kodusüsteemis mõõtmisest kord nädalas.
Kuidas numbreid lugeda
- EC tõuseb: taimed joovad rohkem vett kui toitaineid või vesi aurustub. Lisa puhast vett.
- EC langeb: taimed kasutavad toitaineid. Lisa veidi toitelahuse kontsentraati.
- pH triivib: kasuta pH korrigeerimise vedelikku väikeste tilkade kaupa ja mõõda uuesti alles mõne aja pärast, kui lahus on segunenud.
Valgus ja elekter talvel
Oktoobrist märtsini ei piisa Eestis aknavalgusest salati ega tomati kasvatamiseks. Illinoisi ülikooli juhend soovitab kodusele hüdropoonikale 14–16 tundi lisavalgust päevas. Täpsemalt kirjutame sellest artiklis mitu tundi kasvulamp põlema peaks.
Valguse hulka päevas mõõdetakse DLI-ga (daily light integral): DLI = PPFD × tunnid × 0,0036. Cornelli salatijuhend seab eesmärgiks 17 mooli ruutmeetri kohta päevas, kui taimi puhub ülevalt ventilaator, ja 12 mooli ilma õhuvooluta, sest muidu tekib lehtede servade kõrbemine. 16-tunnise päeva juures tähendab see umbes 210–295 µmol/m²/s taime kõrgusel.
Mis see maksab? Arvutasime selle poe elektrikulu kalkulaatori vaikehinnaga 20,2 senti/kWh, mis on kasvuhooaja keskmine börsihind koos võrgutasu ja käibemaksuga.
| Seade | Võimsus | Tunde päevas | kWh kuus | Kulu kuus |
|---|---|---|---|---|
| Nutika lauaaia LED (nt G12) | 36 W | 16 | 17,3 | umbes 3,5 € |
| Kasvulamp DWC ämbritele (nt SF600) | 72 W | 16 | 34,6 | umbes 7,0 € |
| Sama lamp, 14 tundi | 72 W | 14 | 30,2 | umbes 6,1 € |
Õhupump kulutab lisaks veidi elektrit. Selle võimsuse leiad pumba sildilt ja saad sisestada selle samasse kalkulaatorisse.
Samm-sammult: esimene saak kuue nädalaga
- Vali lihtne taim. Salat, rukola, basiilik ja petersell andestavad algaja vigu. Tomati ja paprika jäta teiseks katseks.
- Külva kasvukäsnadesse ja hoia need niisked, kuni idud tärkavad.
- Sega toitelahus pudeli juhendi järgi. Alusta pigem nõrgemast lahusest ja tõsta kontsentratsiooni, kui taimed kasvavad.
- Mõõda pH ja korrigeeri see 5,6–6,0 vahele.
- Lülita valgus taimeriga 14–16 tunniks päevas. Kui kasvatad DWC-s, peab ka õhupump töötama pidevalt.
- Lisa vett, kui tase langeb, ja mõõda kord nädalas EC-d ja pH-d.
- Vaheta toitelahus ja pese paak umbes iga kahe nädala tagant.
- Korja välimisi lehti. Illinoisi ülikooli juhendi järgi kasvavad salat ja maitsetaimed edasi, kui korjad korraga ainult osa lehti, ja annavad saaki mitu kuud.
Florida ülikooli juhendis on salati kasvuajaks märgitud 50–60 päeva. Esimesi lehti saab aga korjata varem. Rohkem nõuandeid leiad artiklist maitsetaimede kasvatamine toas talvel.
Levinumad vead
1. Läbipaistev paak
Valgus ja toitelahus koos tähendavad vetikaid. Need kasvavad roheliseks limaks, võtavad hapnikku ja ummistavad pumba. Kasuta läbipaistmatut anumat ja kata kõik avad. Kui paak on läbipaistev, mähi see tumedasse kilesse.
2. Õhupump on välja lülitatud
DWC-s ei tohi õhupump olla taimeri peal ega öösel välja lülitatud. Ilma õhuta jäävad juured lämbuma ja muutuvad pruuniks ning limaseks. Taimeri peale käib ainult lamp.
3. Lahus on liiga soe
Soe vesi mahutab vähem hapnikku. UF/IFAS-i juhend soovitab hoida lahust umbes 18–27 °C juures. Ära pane ämbrit radiaatori kõrvale ega lambi alla, kus soojus koguneb.
4. Ainult vett juurde, aga lahust kunagi ei vahetata
Taimed ei võta kõiki toitaineid võrdselt. Seepärast muutub lahuse tasakaal ajaga, isegi kui EC tundub õige. Täielik vahetus umbes iga kahe nädala tagant hoiab lahuse tasakaalus.
5. Kohe tomatiga alustamine
Suur viljakandev taim vajab rohkem valgust, toitaineid ja ruumi. Alusta salati või basiilikuga, õpi pH ja EC selgeks ning võta tomat ette siis, kui kaks esimest saaki on õnnestunud.
Korduma kippuvad küsimused
Mis on hüdropoonika?
Hüdropoonika tähendab taimede kasvatamist ilma mullata toitelahuses. Juured saavad vee, toitained ja hapniku otse lahusest, taime hoiab püsti võrkpott koos savigraanulite või kasvukäsnaga.
Kas hüdropoonika sobib algajale?
Jah, eriti kui alustad nutika lauaaiaga, kus pump ja valgus on juba olemas. Selles tuleb ainult vett juurde lisada ja toitelahus aeg-ajalt välja vahetada. DWC ämber nõuab rohkem jälgimist.
Mis pH peab hüdropoonikas olema?
Salati ja maitsetaimede puhul hoia pH umbes 5,6–6,0 vahel. Cornelli ülikooli salatijuhendis on parimaks väärtuseks toodud 5,8. Mõõda pH-d kord nädalas ja pärast iga toitelahuse vahetust.
Kui tihti tuleb toitelahust vahetada?
Kodusüsteemis umbes iga kahe nädala tagant ja samal ajal tasub paak ka puhtaks pesta. Vahepeal lisa vett, kui tase langeb.
Milliseid taimi saab hüdropoonikas kasvatada?
Kõige kergemad on salat, rukola, basiilik, petersell ja muud maitsetaimed. Suuremates DWC ämbrites saab kasvatada ka tomatit, paprikat, tšillit ja kurki, kui neil on piisavalt valgust.
Kas hüdropoonika vajab kasvulampi?
Eestis oktoobrist märtsini jah. Nutikal lauaaial on lamp sisse ehitatud, DWC ämbri jaoks tuleb lamp eraldi lisada. Soovitatav valgusaeg on 14–16 tundi päevas.
Kokkuvõte
Hüdropoonika kodus ei ole keeruline, kui valid süsteemi selle järgi, mida tahad kasvatada: maitsetaimede ja salati jaoks nutika lauaaia ning tomati ja paprika jaoks DWC ämbri koos kasvulambiga. Hoia pH 5,6–6,0 vahel, mõõda EC-d kord nädalas, vaheta lahus iga kahe nädala tagant ja ära lülita õhupumpa kunagi välja. Kõik komplektid leiad kategooriast Hüdropoonika. Kui tahad oma kasvatusruumi rohkem automatiseerida, loe ka juhendit kasvuruumi automatiseerimine: kontrollerid ja taimerid.